Fête de la Sainte-Catherine

Samedis | 20 et 27 novembre

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  • DATE : 20 et 27 novembre
  • JOUR : Samedis
  • HEURE : 14 h et 15h30
  • PUBLIC : Tous
  • LANGUE : français, anglais
  • TARIF : 6 à 18 $
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Venez revivre une tradition sucrée

La Maison Saint-Gabriel est l’un des rares endroits où se poursuit la tradition de la fameuse tire Sainte-Catherine. Les religieuses de la Congrégation de Notre-Dame (CND) fabriquent cette friandise à la mélasse depuis l’époque de Marguerite Bourgeoys.

À l’occasion de la fête de la Sainte-Catherine, la préparation sucrée est mélangée sur place, puis battue et étirée devant les visiteurs. La démonstration se fait sous la supervision de sœur Madeleine Montour, une experte en la matière qui vous confiera les secrets d'une recette réussi. Tous les participants sont invités à y goûter, un plaisir garanti pour les papilles des petits comme des grands gourmands.

Vous serez accueilli par le conteur et historien, Francis Désilets, qui vous explique l'origine et les traditions de la fête de la Sainte-Catherine. Après la démonstration, il vous invite à un conte sur une jeune femme qui ne voulait pas devenir une "vieille fille". Puis, guitare à la main, notre animateur aux multiples talents ponctue l'activité de chants du répertoire traditionnel!

Lors de cette journée, ne manquez pas le parcours numérique De la cave au grenier . Vous pourrez découvrir les pièces du plus ancien témoin de l'architecture rurale de Montréal avant ou après la démonstration.

 

 

Puisqu’il s’agit d’une activité très populaire et que les places sont limités, vous devez réserver votre billet à l'heure de la démonstration à laquelle vous souhaitez assister. Vous pourrez visiter la maison avant ou après la démonstration choisie, entre 13 h et 17 h. Il n'y a pas de visites guidées dans le cadre de cette activité.

PASSEPORT VACCINAL COVID-19

Conformément aux demandes de la santé publique du Québec, un passeport vaccinal (avec preuve d’identité) sera exigé pour les participants de 12 ans et plus.

 

à l’animation

Francis Désilets

Historien, conteur et musicien

EN IMAGES